Nell'entroterra marchigiano, all'ombra del monte San Vicino, dove la natura e il tramandarsi di un sapere antico creano un contesto unico, sorge il Laboratorio di Pasta artigianale San Vicino.

Un vero e proprio atelier della pasta fresca all'uovo trafilata al bronzo in cui materie prime di grande qualità sono lavorate nel rispetto della cultura enogastronomica e della tradizione marchigiana. Ispirata a quella pasta fatta in casa ogni domenica nelle famiglie della nostra terra, la variante lunga ha quel carattere ruvido e poroso capace di trattenere sughi e condimenti, mentre quella ripiena esalta al massimo la qualità e i sapori contenuti nella sfoglia. Il gusto della tradizione da assaporare ogni giorno come quei meravigliosi ricordi in cui a tavola, insieme, con semplicità, si stringe un legame profondo con la propria terra e le proprie radici. 

La produzione viene eseguita in ogni singola fase con una cura artigianale per mantenere sempre elevato il livello del gusto dei prodotti. Il nostro assortimento è basato su prodotti della tradizione nel rispetto delle ricette originali che vanno dalle paste lunghe alle paste ripiene, non dimenticando l'innovazione con formati speciali e contenuti di unicità.