IL PANARO

Urbino (PU) - Marche

Indirizzo: Via Mazzacchera 7 - 61029 Urbino (PU)

Telefono: 0722 333098

Web: www.ilpanaro.it

Mail: info@ilpanaro.it

P.IVA: 02612710414

Chi siamo

L’efficienza della tecnologia moderna dell’azienda Il Panaro è solo un supporto alle rigide regole di preparazione che impone la tradizione artigianale di questo nobile prodotto. Così come una volta accadeva nelle cucine del Palazzo Ducale, sono ancora le mani a dare vita alla Crescia Sfogliata. Senza le mani delle maestre artigiane, così sapienti, vissute e piene di storia non sarebbe possibile ottenere una Crescia Sfogliata così buona e fedele alla ricetta antica. Il Panaro ha deciso di fare di questo patrimonio storico e gastronomico la sua impresa, senza rinunciare al proprio territorio, ai propri valori e sapori genuini. L’azienda di famiglia porta avanti con amore ed entusiasmo una storia di sapori; la storia della terra di Urbino e il Montefeltro. Cosi come nelebre dipinto “la città ideale”, simbolo del Rinascimento Italiano, anche il Panaro ha disegnato, a parole e fatti, la propria idea di sapore ideale. Ciò che troverete di seguito è una raccolta dei valori gastronomici e filosofici che guidano ogni giorno la creazione della Vera Crescia Sfogliata di Urbino.