FATTORIA PETRINI

Monte San Vito (AN) - Marche

Indirizzo: Via S. Vito, 12 - 60037 Monte San Vito (AN)

Telefono: 071.740386

Fax: 071.2825027

Web: www.fattoriapetrini.it

Mail: f.petrini@organicfood.it

P.IVA: 02148730423

Chi siamo

IL TUO OLIO PER LA VITA

La Fattoria Petrini è un’azienda agricola a conduzione familiare che produce oli extra vergini biologici, sulle note colline di Monte San Vito in provincia di Ancona dove possiede uliveti e frantoio di proprietà per la trasformazione esclusiva delle proprie olive.

Il controllo dell’intera filiera di produzione costituisce un elemento fondamentale di indiscussa garanzia per il consumatore, sempre più attento alla qualità in ogni suo aspetto.

Una volta raccolte, le olive vengono macinate entro le 12 ore successive e pressate a freddo al fine di garantire il massimo della freschezza del prodotto finale nel pieno rispetto delle regole igieniche.

Gli oli aziendali sono prodotti secondo i criteri dell’agricoltura biologica, controllati e certificati da CCPB sin dal 1993.

La Fattoria Petrini ha sempre rivolto particolare attenzione alla ricerca nel pieno rispetto delle regole ambientali e del mantenimento delle autentiche caratteristiche organolettiche del prodotto utilizzando la migliore e più moderna tecnologia estrattiva al fine di garantire il massimo dell’igiene e della sicurezza alimentare.

Recentemente l’azienda ha messo a punto un olio d’oliva dalle particolari caratteristiche nutrizionali, denominato PETRINI plus®. Si tratta infatti di un olio extra vergine biologico dall’elevato contenuto in nutrienti in quanto arricchito con le vitamine D3,K1 e B6 atte a favorire l’assorbimento e la fissazione del calcio nelle ossa.

Stimolata dall’osservazione di alcune realtà che attengono la fisiologia umana e incoraggiata dall’esperienza maturata nel campo olivicolo, la Fattoria Petrini ha così realizzato il primo olio extra vergine di oliva “funzionale” al mondo.

Il PETRINI Plus® è stato infatti pensato per migliorare il metabolismo delle ossa grazie all’aggiunta delle vitamine che favorendo l’assorbimento e la fissazione del calcio da parte dell’organismo, contribuiscono da un lato al raggiungimento di un maggior picco di massa ossea nei più giovani, dall’altro all’attenuazione del fenomeno di osteopenia, proprio dell’età avanzata, di cui l’osteoporosi è una delle principali manifestazioni.

Protetto da un brevetto internazionale e autorizzato dal Ministero della Salute, il “Petrini Plus®” rappresenta una vera e propria novità nel campo dei grassi vegetali la cui funzione, al di là di quella intrinseca, ha una forte valenza sociale, proponendosi anche come precursore, nell’ambito specifico, di nuova cultura salutistica legata agli alimenti.

Numerosi premi e riconoscimenti sono stati attribuiti alla Fattoria Petrini nel corso degli anni sia in Italia che all’estero ma sicuramente uno è più rappresentativo degli altri: aver rappresentato la Regione Marche all’Expo 2015 a Milano.

Gli ultimi importanti riconoscimenti sono arrivati sul finire dell’anno 2017 con il premio De@Terra, attribuito alla titolare, Francesca Petrini nonché l’ambito riconoscimento IGP MARCHE per gli oli prodotti.

Sottocategorie correlate

Localizzazione

  • Artigiano
  • Marche
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