Situata in alta collina ai confini del Parco naturale Gola della Rossa, l’Azienda Agricola Chiaraluce ha trasformato la sua originale casa colonica in un laboratorio per la produzione di alimenti sani e genuini.

Solo carne di maiale nazionale scrupolosamente controllata e certificata, spalla e pancetta selezionate con la massima attenzione, lavorate secondo antiche tradizioni derivate dall’esperienza di più di tre generazioni.

Il Salumificio Ciriaci nasce nel 1935 nel cuore delle Marche dalla passione e l’esperienza di Benito Ciriaci e sua moglie Elvira con l’idea di creare un’azienda capace di produrre prodotti di qualità, sani, genuini e lavorati con metodi tradizionali.

Il Salumificio di Genga è una realtà che ha origine dal sito produttivo a Genga, nel cuore dell’entroterra marchigiano: inserita nel parco regionale gola della rossa, sfondo di rara bellezza, il paesaggio annovera la presenza di uno straordinario spettacolo naturale quali sono le Grotte di Frasassi. Le linee di prodotto fanno fede alla tipicita’ marchigiana con il vantaggio di avere qualita’ di materia prima certificate no ogm oppure biologica. 

L’attività fu fondata nel 1946 da Genziano Taccatile, che trasferì la sua attività di macelleria da Agugliano ad Ancona, qui diede vita ad una impresa a conduzione famigliare (che ancora oggi la contraddistingue pur nella sua modernità), puntando tutto sulla qualità dei prodotti e rispetto del territorio, che divenne ben presto la prima azienda di produzione e vendita di salumi, insaccati e carni suine, selezionate nelle marche.