La dolce vita nasce nel maggio del 2005 da una idea di Marco Cascia, per portare sul mercato di Moie un qualcosa che mancava, e cioè gelato, cioccolato, pasticceria moderna.
Sempre alla ricerca di nuove tecniche di produzione e nuove ricette moderne, cerchiamo di offrire al cliente ogni volta qualcosa per cui sorprendersi positivamente.
Tutte le piadine da noi prodotte vengono sfogliate e lavorate a mano, una ad una ancora con i vecchi sistemi che si usavano una volta, proprio per mantenere i valori della cucina e della nostra terra.
Questa passione e questo amore sono la politica fondamentale per il raggiungimento degli obiettivi dell’azienda.
La cooperativa agricola biologica LA TERRA E IL CIELO nasce nel 1980 dall’iniziativa coraggiosa e pionieristica dei soci fondatori, in un periodo storico in cui impera l’agricoltura convenzionale ed il biologico rappresenta un settore di nicchia sconosciuto.
La nostra pasta funzionale “Laila Mangia Bene” è un prodotto genuino che aiuta a coprire il fabbisogno giornaliero di macronutrienti attraverso un unico piatto. Non è soltanto una semplice ‘sostituzione’ di un ingrediente principale bensì una calibrazione attenta dei principi nutritivi. Possiamo così offrire ai nostri clienti una pasta fresca all’uovo ricca di proteine, sali minerali e vitamine senza rinunciare al gusto e senza aggiungere alcun tipo di conservante.
L'idea nasce nel 1973 dai due soci fondatori, Aldo e Otello Pasquarella, padre e figlio che iniziano la lavorazione dei polli in un piccolo locale di San Severino Marche. Ben presto l'attività si evolve e vengono inserite altre tipologie di prodotti, come il suino. A tutt'oggi, nello stabilimento, vengono lavorati e commercializzati tutti i tipi di carne ed altri prodotti alimentari. Attualmente la società è composta da 3 soci: Aldo e Pietro Pasquarella e Carlo Marini.
Rilevata nel 2017 le Chocolat rappresenta un sogno di Marco Cascia realizzato, e cioè avere nel centro storico di Jesi una cioccolateria di alto livello.
Solo prodotti a base di cioccolato, realizzati per ogni occasione.
Il marchio LE DELIZIE DI CINZIA nasce da una costola di SPE.GA.M. (SPEcialità GAstronomiche Marchigiane) che da oltre 30 anni si contraddistingue per la qualità superiore della sua offerta, vero specialista in gastronomia, pasta fresca e piatti pronti. Con la linea LE DELIZIE DI CINZIA la gamma Spe.Ga.M. si ampli di prodotti pensati per la ristorazione veloce; prodotti in take away in monoporzione dalla facile rigenerazione.
Nell'entroterra marchigiano, all'ombra del monte San Vicino, dove la natura e il tramandarsi di un sapere antico creano un contesto unico, sorge il Laboratorio di Pasta artigianale San Vicino. Un vero e proprio atelier della pasta fresca all'uovo trafilata al bronzo in cui materie prime di grande qualità sono lavorate nel rispetto della cultura enogastronomica e della tradizione marchigiana.
L’azienda Agricola Biologica Luca Bianchi nasce all’interno delle campagne fabrianesi, totalmente immersa nel verde delle piante spontanee e dei boschi che caratterizzano il territorio. Ogni miele, a seconda della zona ed al periodo di raccolta, presenta caratteristiche e proprietà uniche che ne differenziano il colore, la consistenza, l’aroma ed il gusto.
L’azienda, diretta oggi da Michele Budano, conserva il grande amore per i sapori antichi della migliore tradizione artigianale marchigiana e italiana. Le nostre specialità sono i prosciutti cotti Alta qualità che realizziamo con materia prima fresca da carni suine italiane provenienti dal circuito Parma e San Daniele.
