La cooperativa agricola biologica LA TERRA E IL CIELO nasce nel 1980 dall’iniziativa coraggiosa e pionieristica dei soci fondatori, in un periodo storico in cui impera l’agricoltura convenzionale ed il biologico rappresenta un settore di nicchia sconosciuto.
L’azienda Dolcemente Zucchero srls, con il marchio Lalli, da venti anni certifica prodotti dolciari di alta qualità. Dalla sua nascita sin da subito i cardini sono stati: accurata ricerca di una materia prima di qualità e innovazione sul prodotto. Il risultato è un catalogo basato su una qualità senza compromessi che non solo racchiude il mercato della caffetteria, pasticceria e gelateria, ma si interfaccia anche con la fantasia di chi si vuole distinguere in cucina.
L'idea nasce nel 1973 dai due soci fondatori, Aldo e Otello Pasquarella, padre e figlio che iniziano la lavorazione dei polli in un piccolo locale di San Severino Marche. Ben presto l'attività si evolve e vengono inserite altre tipologie di prodotti, come il suino. A tutt'oggi, nello stabilimento, vengono lavorati e commercializzati tutti i tipi di carne ed altri prodotti alimentari. Attualmente la società è composta da 3 soci: Aldo e Pietro Pasquarella e Carlo Marini.
Rilevata nel 2017 le Chocolat rappresenta un sogno di Marco Cascia realizzato, e cioè avere nel centro storico di Jesi una cioccolateria di alto livello.
Solo prodotti a base di cioccolato, realizzati per ogni occasione.
Il marchio LE DELIZIE DI CINZIA nasce da una costola di SPE.GA.M. (SPEcialità GAstronomiche Marchigiane) che da oltre 30 anni si contraddistingue per la qualità superiore della sua offerta, vero specialista in gastronomia, pasta fresca e piatti pronti. Con la linea LE DELIZIE DI CINZIA la gamma Spe.Ga.M. si ampli di prodotti pensati per la ristorazione veloce; prodotti in take away in monoporzione dalla facile rigenerazione.
Nell'entroterra marchigiano, all'ombra del monte San Vicino, dove la natura e il tramandarsi di un sapere antico creano un contesto unico, sorge il Laboratorio di Pasta artigianale San Vicino. Un vero e proprio atelier della pasta fresca all'uovo trafilata al bronzo in cui materie prime di grande qualità sono lavorate nel rispetto della cultura enogastronomica e della tradizione marchigiana.
Luca Bianchi, titolare dell’azienda omonima, da sempre appassionato della campagna e attento alla natura, ha iniziato la sua esperienza con le api nel 2014 con una agricoltura di tipo rigorosamente biologico con certificazione ed anche il miele ed i prodotti dell’alveare sono tutti certificati BIO.
Solo carne di maiale nazionale scrupolosamente controllata e certificata, spalla e pancetta selezionate con la massima attenzione, lavorate secondo antiche tradizioni derivate dall’esperienza di più di tre generazioni.
MARCONI, scrive oggi un nuovo racconto, senza dimenticare le radici che hanno dato vita alla sua storia. Ci troviamo tra le colline dei Castelli di Jesi, nel comune di San Marcello, un piccolo borgo nel cuore delle colline marchigiane, vicino al fiume Esino a 250 metri s.l.m., dove i vigneti con terreni argillosi ed il microclima unico, producono uve Verdicchio e Lacrima DOC.
Mashcream è un nuovo modo di vivere l' "esperienza gelato", preparato in maniera espressa direttamente di fronte agli occhi del cliente, che sceglie gli ingredienti e personalizza un gelato del tutto esclusivo. La produzione non necessita di un laboratorio, non servono costosi macchinari o ampi spazi in affitto, né stock di prodotto già pronto e deperibile.
