I.T.ALI. SRL nasce nel 2003 dall’esperienza e dalla volontà del titolare, Silvano Bedogni che, dopo anni di esperienza all’interno di primarie realtà produttive, decide di proporre alle aziende un nuovo approccio alle tecnologie e all’ingredientistica alimentare. L’idea di base è di proporre ai clienti non degli ingredienti semplici, ma nemmeno delle miscele standard. Bensì si prefigge di offrire delle soluzioni personalizzate, sviluppate in sinergia e stretto contatto con le aziende clienti.

KOMPLET ITALIA Srl con sede a Grassobbio, nella provincia di Bergamo, è la filiale italiana della ditta tedesca ABEL + SCHAEFER - KOMPLET, una delle leaders europee con centenaria esperienza nel settore di semilavorati e materie prime per i settori Pasticceria e Panificazione. 

L’azienda Dolcemente Zucchero srls, con il marchio Lalli, da venti anni certifica prodotti dolciari di alta qualità. Dalla sua nascita sin da subito i cardini sono stati: accurata ricerca di una materia prima di qualità e innovazione sul prodotto. Il risultato è un catalogo basato su una qualità senza compromessi che non solo racchiude il mercato della caffetteria, pasticceria e gelateria, ma si interfaccia anche con la fantasia di chi si vuole distinguere in cucina.

Il marchio LE DELIZIE DI CINZIA nasce da una costola di SPE.GA.M. (SPEcialità GAstronomiche Marchigiane) che da oltre 30 anni si  contraddistingue per la qualità superiore della sua offerta, vero specialista in gastronomia, pasta fresca e piatti pronti. Con la linea LE DELIZIE DI CINZIA la gamma Spe.Ga.M. si ampli di prodotti pensati per la ristorazione veloce; prodotti in take away in monoporzione dalla facile rigenerazione. 

Nell'entroterra marchigiano, all'ombra del monte San Vicino, dove la natura e il tramandarsi di un sapere antico creano un contesto unico, sorge il Laboratorio di Pasta artigianale San Vicino. Un vero e proprio atelier della pasta fresca all'uovo trafilata al bronzo in cui materie prime di grande qualità sono lavorate nel rispetto della cultura enogastronomica e della tradizione marchigiana.

Mashcream è un nuovo modo di vivere l' "esperienza gelato", preparato in maniera espressa direttamente di fronte agli occhi del cliente, che sceglie gli ingredienti e personalizza un gelato del tutto esclusivo. La produzione non necessita di un laboratorio, non servono costosi macchinari o ampi spazi in affitto, né stock di prodotto già pronto e deperibile.

Molini Pivetti si rivolge ai professionisti con un’ampia gamma di farine studiate per ogni esigenza. Tra le diverse referenze a disposizione, il molino propone: farine biologiche, miscele particolari, farine di grano tenero decorticato e farine 100% emiliane (Campi Protetti Pivetti) da filiera certificata e garantita dall’ente internazionale CSQA ottenute solo dalla macinazione dei grani coltivati nelle province di Bologna, Modena e Ferrara.

Azienda nata in Emilia, dove le province di Parma e Reggio Emilia si congiungono, che offre al mercato un burro speciale prodotto con la panna affiorata naturalmente dal latte prima di fare il Parmigiano Reggiano insieme ad una esclusiva gamma di prodotti unici quali il Parmigiano Reggiano biologico e il burro biologico, il Parmigiano Reggiano di Vacche Rosse e il Parmigiano Reggiano di Vacche Brune.

L’obiettivo di Naturitalia è quello di valorizzare i prodotti e gli agricoltori locali e proporre al consumatore le migliori produzioni ortofrutticole da diversi territori d’Italia, contribuendo così a mantenere viva e sostenibile l’agricoltura in quelle aree vocate ma spesso difficili anche da un punto di vista geografico. 

Nata nel 1980 l'azienda si è affermata nella produzione di olio extravergine di oliva ottenuto con sapienza e passione secondo la tradizione contadina delle Marche, regione dalle cui terre provengono le olive raccolte a mano e lavorate a temperatura controllata entro 24 ore dalla raccolta ottenendo un prodotto di eccellenza per qualità fisiche ed organolettiche che ha ottenuto numerosi premi e riconoscimenti.