La ditta “Ciro & Pio” Gelato Mio srl nasce nel 1952 dal lavoro di due fratelli, Ciro e Pio Porcarelli, che accomunati dalla stessa passione per il gelato artigianale iniziano la loro attività a Jesi. Per produrre il vero Gelato Artigianale Ciro & Pio utilizzano solo latte e panna freschi, con una selezione delle migliori materie prime.
L’ape è al centro del nostro lavoro. Non possiamo pensare a non salvaguardare l’ape se vogliamo produrre miele. Partiamo dal microscopico per arrivare al macroscopico. Ed è un impegno globale. Per comunicare al meglio i prodotti Giorgio Poeta, dobbiamo avere ben saldi tre punti focali, e cioè la qualità dell’ambiente, il benessere dell’ape e il rispetto della tradizione. Una pratica apistica tradizionale ma allo stesso tempo con un'iniezione di innovazione.
I.T.ALI. SRL nasce nel 2003 dall’esperienza e dalla volontà del titolare, Silvano Bedogni che, dopo anni di esperienza all’interno di primarie realtà produttive, decide di proporre alle aziende un nuovo approccio alle tecnologie e all’ingredientistica alimentare. L’idea di base è di proporre ai clienti non degli ingredienti semplici, ma nemmeno delle miscele standard. Bensì si prefigge di offrire delle soluzioni personalizzate, sviluppate in sinergia e stretto contatto con le aziende clienti.
KOMPLET ITALIA Srl con sede a Grassobbio, nella provincia di Bergamo, è la filiale italiana della ditta tedesca ABEL + SCHAEFER - KOMPLET, una delle leaders europee con centenaria esperienza nel settore di semilavorati e materie prime per i settori Pasticceria e Panificazione.
La cooperativa agricola biologica LA TERRA E IL CIELO nasce nel 1980 dall’iniziativa coraggiosa e pionieristica dei soci fondatori, in un periodo storico in cui impera l’agricoltura convenzionale ed il biologico rappresenta un settore di nicchia sconosciuto.
L’azienda Dolcemente Zucchero srls, con il marchio Lalli, da venti anni certifica prodotti dolciari di alta qualità. Dalla sua nascita sin da subito i cardini sono stati: accurata ricerca di una materia prima di qualità e innovazione sul prodotto. Il risultato è un catalogo basato su una qualità senza compromessi che non solo racchiude il mercato della caffetteria, pasticceria e gelateria, ma si interfaccia anche con la fantasia di chi si vuole distinguere in cucina.
L'idea nasce nel 1973 dai due soci fondatori, Aldo e Otello Pasquarella, padre e figlio che iniziano la lavorazione dei polli in un piccolo locale di San Severino Marche. Ben presto l'attività si evolve e vengono inserite altre tipologie di prodotti, come il suino. A tutt'oggi, nello stabilimento, vengono lavorati e commercializzati tutti i tipi di carne ed altri prodotti alimentari. Attualmente la società è composta da 3 soci: Aldo e Pietro Pasquarella e Carlo Marini.
Il marchio LE DELIZIE DI CINZIA nasce da una costola di SPE.GA.M. (SPEcialità GAstronomiche Marchigiane) che da oltre 30 anni si contraddistingue per la qualità superiore della sua offerta, vero specialista in gastronomia, pasta fresca e piatti pronti. Con la linea LE DELIZIE DI CINZIA la gamma Spe.Ga.M. si ampli di prodotti pensati per la ristorazione veloce; prodotti in take away in monoporzione dalla facile rigenerazione.
Nell'entroterra marchigiano, all'ombra del monte San Vicino, dove la natura e il tramandarsi di un sapere antico creano un contesto unico, sorge il Laboratorio di Pasta artigianale San Vicino. Un vero e proprio atelier della pasta fresca all'uovo trafilata al bronzo in cui materie prime di grande qualità sono lavorate nel rispetto della cultura enogastronomica e della tradizione marchigiana.
Luca Bianchi, titolare dell’azienda omonima, da sempre appassionato della campagna e attento alla natura, ha iniziato la sua esperienza con le api nel 2014 con una agricoltura di tipo rigorosamente biologico con certificazione ed anche il miele ed i prodotti dell’alveare sono tutti certificati BIO.
