KOMPLET ITALIA Srl con sede a Grassobbio, nella provincia di Bergamo, è la filiale italiana della ditta tedesca ABEL + SCHAEFER - KOMPLET, una delle leaders europee con centenaria esperienza nel settore di semilavorati e materie prime per i settori Pasticceria e Panificazione.
L’azienda Dolcemente Zucchero srls, con il marchio Lalli, da venti anni certifica prodotti dolciari di alta qualità. Dalla sua nascita sin da subito i cardini sono stati: accurata ricerca di una materia prima di qualità e innovazione sul prodotto. Il risultato è un catalogo basato su una qualità senza compromessi che non solo racchiude il mercato della caffetteria, pasticceria e gelateria, ma si interfaccia anche con la fantasia di chi si vuole distinguere in cucina.
Il marchio LE DELIZIE DI CINZIA nasce da una costola di SPE.GA.M. (SPEcialità GAstronomiche Marchigiane) che da oltre 30 anni si contraddistingue per la qualità superiore della sua offerta, vero specialista in gastronomia, pasta fresca e piatti pronti. Con la linea LE DELIZIE DI CINZIA la gamma Spe.Ga.M. si ampli di prodotti pensati per la ristorazione veloce; prodotti in take away in monoporzione dalla facile rigenerazione.
Nell'entroterra marchigiano, all'ombra del monte San Vicino, dove la natura e il tramandarsi di un sapere antico creano un contesto unico, sorge il Laboratorio di Pasta artigianale San Vicino. Un vero e proprio atelier della pasta fresca all'uovo trafilata al bronzo in cui materie prime di grande qualità sono lavorate nel rispetto della cultura enogastronomica e della tradizione marchigiana.
Azienda nata in Emilia, dove le province di Parma e Reggio Emilia si congiungono, che offre al mercato un burro speciale prodotto con la panna affiorata naturalmente dal latte prima di fare il Parmigiano Reggiano insieme ad una esclusiva gamma di prodotti unici quali il Parmigiano Reggiano biologico e il burro biologico, il Parmigiano Reggiano di Vacche Rosse e il Parmigiano Reggiano di Vacche Brune.
Nata nel 1980 l'azienda si è affermata nella produzione di olio extravergine di oliva ottenuto con sapienza e passione secondo la tradizione contadina delle Marche, regione dalle cui terre provengono le olive raccolte a mano e lavorate a temperatura controllata entro 24 ore dalla raccolta ottenendo un prodotto di eccellenza per qualità fisiche ed organolettiche che ha ottenuto numerosi premi e riconoscimenti.
I moderni stili di vita sono alla base della costante crescita dei consumi fuori casa. Orogel risponde a queste esigenze con una vasta offerta di prodotti ricchi di qualità, gusto e contenuto di servizio, studiati e ideati appositamente per il settore Food Service.
Dal 1958 la famiglia Gastreghini porta in tavola la tradizione con i suoi prodotti di panetteria e pasticceria, tramandando nel tempo la lavorazione artigianale, le ricette semplici e genuine. Un tempo un panificio, oggi un gruppo alimentare che prende forza dalle aziende consolidate e rinomate che ha acquisito, e che si afferma come solido punto di riferimento nel settore alimentare.
Una passione naturale per il farro, il primo frumento coltivato la cui origine risale ad oltre 10.000 anni fa, nella zona della Mezza Luna Fertile. Prometeo, nella sua storia decennale, ha posto particolare attenzione alle specie minori e alle varietà locali di farro, svolgendo un intenso lavoro di ricerca e collezione sul territorio delle popolazioni di farro ancora coltivate dagli agricoltori.
Dal 1977 Reire è impegnata nella ricerca costante e scrupolosa delle migliori forniture di materie prime alimentari (latte in polvere e derivati, amidi, zuccheri, uova in polvere, proteine animali e vegetali, additivi) , provenienti da aziende selezionate e certificate che operano all'interno della comunità europea.
